E’ stato lo scandalo nell’opinione pubblica della carne di cavallo spacciata per carne bovina in alcuni piatti pronti a stimolare l’ampio voto a favore nel Parlamento europeo sulla risoluzione che impone l’indicazione del paese di origine in etichetta per la carne contenuta nei prodotti alimentari trasformati. Analogamente al passato fu la paura della mucca pazza che impose l’obbligo di indicare in etichetta l’origine della carne bovina fresca. Una risoluzione che esorta la Commissione europa ad una pregnante legislazione sulla trasparenza nella filiera alimentare.

Ed ecco la lista aggiornata elaborata dalla Coldiretti sulla indicazione di provenienza nei cibi in commercio in Italia.

LA META’ DELLA SPESA DEGLI ITALIANI E’ ANONIMA

Cibi con l’indicazione di  provenienza	E quelli senza
Carne di pollo e derivati	Pasta
Carne bovina	Carne di maiale e salumi
Frutta e verdura fresche	Carne di coniglio
Uova	Carne trasformataFrutta e verdura trasformata
Miele	Derivati del pomodoro diversi da passata
Passata di pomodoro	Formaggi
Latte fresco	Derivati dei cereali (pane, pasta)
Pesce	Carne di pecora e agnello
Extravergine di oliva	Latte a lunga conservazione
	Concentrato di pomodoro e sughi pronti

Fonte: Elaborazioni Coldiretti